| 词汇 | 炸 1 |
| 类别 | 英汉汉英翻译词典 |
| 释义 | 炸炸(煠)[zhá]动1.■ （在油里弄熟食物） fry in deep fat or oil:炸油条fry dough sticks;炸豆腐deep-fried bean curd;炸糕fried cake2.■ [方] （焯） scald (as a way of cooking)另见 zhà。 |
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